Rosso Vivo Chianciano

Carne e Pesce con Brace & Pizzeria Verace

Benvenuto da Rosso Vivo

Benvenuto da Rosso Vivo! Se ti trovi nei pressi di Chianciano e cerchi un’esperienza gastronomica autentica

Amiamo la pizza fatta bene
Impasto leggero e fragrante, dal sapore autentico dei grani Toscani, in versione anche senza glutine.

Pensiamo a tutti
Vegetariani, vegani, celiaci, intolleranti al lattosio, amanti del biologico: per noi la Tavola deve essere inclusione e convivialità.

Scegliamo solo ingredienti eccellenti.
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini del Vesuvio, friarielli, olive di Gaeta… ogni piatto è un tributo autentico alla cucina italiana.

E per chi ama la carne, da Rosso Vivo Chianciano proponiamo selezioni di carne dry age maturate con cura per esaltarne sapore, tenerezza e marezzatura.
La nostra griglia a vista le porta alla loro massima espressione: cottura perfetta, profumo irresistibile e gusto deciso.

Vi accogliamo con il calore di casa.
Non siamo un ristorante: siamo un negozio di eccellenze gastronomiche, dove potrai vivere un’atmosfera informale e accogliente. Ordina in autonomia le tue pietanze alla cassa o al totem e guarda la loro preparazione in tempo reale dal nostro reparto gastronomia, grill o pizzeria.Niente formalità: solo relax, gusto autentico e sostanza!
E tutto questo… a due passi dalle Terme di Chianciano.

Da noi a tavola siete tutti i Benvenuti!

Guarda le nostre tipologie di impasto con o senza glutine certificato!

Contemporanea con grani Toscani bio…

a nostra ricetta segreta include il lievito madre una lunga fermentazione a temperatura ambiente e una miscela di farine biologiche di Grano Verna e Senatore Cappelli Tipo 1 , selezionate per le loro proprietà ipocaloriche.

Premiato e riconosciuto in manifestazioni di carattere mondiale il nostro impasto e frutto di ricerca e manualità dei Nostri Maestri Pizzaioli.

Il Nostro Impasto Gluten-Free…

Il nostro impasto senza glutine conquista tutti, anche i palati più esigenti. Realizzato con farina di riso, mais e fecola di patate, ha un gusto autentico e sorprendentemente vicino alla classica pizza alla Romana. Ma c’è di più: è leggero, digeribile, e incredibilmente buono. Una base perfetta per chi cerca qualità, gusto e benessere, senza rinunciare al piacere della vera pizza.

Il nostro reparto Griglia e Salumeria

Nel cuore di Rosso Vivo trovi un reparto griglia e salumeria pensato per valorizzare le migliori eccellenze italiane.

Alla griglia selezioniamo solo carni di alta qualità, comprese le nostre pregiate dry age, maturate con cura per ottenere gusto intenso, tenerezza e una marezzatura impeccabile. La cottura avviene sempre al momento, davanti ai tuoi occhi: un’esperienza che unisce il profumo delle braci alla trasparenza del nostro lavoro.

La salumeria offre una ricca scelta di prodotti tipici: salumi tradizionali, prosciutti selezionati, formaggi di qualità e specialità regionali. Ogni taglio è preparato al momento per garantire freschezza, profumo e autenticità.

prenota un tavolo!

      BUONO  
   In base a 2365 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
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   Nike Canaparo 
 22/07/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Pizza buona con scelte e abbinamenti interessanti… unico punto a sfavore che non sapevamo perché non abbiamo letto da nessuna parte è il doversi alzare per servirsi da soli in tutto: fare l’ordinazione, prendere le pizze quando pronte,chiedere eventuali dolci, pagare… tenetelo a mente perché non è la classica pizzeria dove venire serviti Nota di merito per la 4 formaggi con pecorino del posto.
  
 
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   Luisa Colucci 
 22/07/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Una piacevole serata! Lo staff cordiale, disponibile e accogliente. Cibo molto buono 😋 con ottimi prodotti
  
 
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   Paolo BluSea 
 21/07/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. A pochi passi dal centro di Chianciano è possibile raggiungere questa accogliente pizzeria self service...  Ambiente familiare, servizio rapido e ben organizzato, prodotti di ottima qualità. È possibile gustare ottimi piatti di carne e pizze gustose a prezzi onesti... All'ottima qualità dei piatti gustati, abbiamo percepito attraverso la Signora addetta ai tavoli, anche la passione con cui si offre un servizio decisamente straordinario. "Non c'è qualità senza amore".. Grazie lo consiglio vivamente.
  
 
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   Gianmarco Chianca 
 19/07/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Prodotti di prima qualità 🔝Consigliatissimo
  
 
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   Bruni Romolo 
 19/07/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottima la pizza, ambiente familiare e confortevole anche se in questo periodo di caldo si dovrebbe aumentare la climatizzazione. Tutto sommato ottima esperienza.
  
 
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   Michał Rudnik (Viper_PL) 
 18/07/2026
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Trudno znaleźć tak dobra pizzę w Polsce, za tak dobrą cenę. Margarita najlepsza jaką jadłem, a kosztuje 8.50 euro, co jest śmieszna ceną w porównaniu z jakością. Bardzo polecam.

ROBERTO ESPOSITO

Chi siamo

La nostra è una storia di passione per la pizza verace, quella autentica, nata dalla visione di Roberto Esposito, pluripremiato Chef e Pizzaiolo Napoletano che prende vita nei brand “Rosso Vivo” e “Re al Quadrato“ dove si unisce la migliore tradizione gastronomica italiana ed i prodotti della splendida ed autentica campagna toscana, dove è cresciuto, all’arte secolare dei maestri pizzaioli napoletani.

Telefono:

0578 62758

Menù:

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Indirizzo:

Viale della Libertà, 346, 53042 Chianciano Terme SI

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