Benvenuto da Rosso Vivo
Benvenuto da Rosso Vivo! Se ti trovi nei pressi di Chianciano e cerchi un’esperienza gastronomica autentica
Amiamo la pizza fatta bene
Impasto leggero e fragrante, dal sapore autentico dei grani Toscani, in versione anche senza glutine.
Pensiamo a tutti
Vegetariani, vegani, celiaci, intolleranti al lattosio, amanti del biologico: per noi la Tavola deve essere inclusione e convivialità.
Scegliamo solo ingredienti eccellenti.
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini del Vesuvio, friarielli, olive di Gaeta… ogni piatto è un tributo autentico alla cucina italiana.
E per chi ama la carne, da Rosso Vivo Chianciano proponiamo selezioni di carne dry age maturate con cura per esaltarne sapore, tenerezza e marezzatura.
La nostra griglia a vista le porta alla loro massima espressione: cottura perfetta, profumo irresistibile e gusto deciso.
Vi accogliamo con il calore di casa.
Non siamo un ristorante: siamo un negozio di eccellenze gastronomiche, dove potrai vivere un’atmosfera informale e accogliente. Ordina in autonomia le tue pietanze alla cassa o al totem e guarda la loro preparazione in tempo reale dal nostro reparto gastronomia, grill o pizzeria.Niente formalità: solo relax, gusto autentico e sostanza!
E tutto questo… a due passi dalle Terme di Chianciano.
Da noi a tavola siete tutti i Benvenuti!
Guarda le nostre tipologie di impasto con o senza glutine certificato!
Contemporanea con grani Toscani bio…
a nostra ricetta segreta include il lievito madre una lunga fermentazione a temperatura ambiente e una miscela di farine biologiche di Grano Verna e Senatore Cappelli Tipo 1 , selezionate per le loro proprietà ipocaloriche.
Premiato e riconosciuto in manifestazioni di carattere mondiale il nostro impasto e frutto di ricerca e manualità dei Nostri Maestri Pizzaioli.
Il Nostro Impasto Gluten-Free…
Il nostro impasto senza glutine conquista tutti, anche i palati più esigenti. Realizzato con farina di riso, mais e fecola di patate, ha un gusto autentico e sorprendentemente vicino alla classica pizza alla Romana. Ma c’è di più: è leggero, digeribile, e incredibilmente buono. Una base perfetta per chi cerca qualità, gusto e benessere, senza rinunciare al piacere della vera pizza.
Alla griglia selezioniamo solo carni di alta qualità, comprese le nostre pregiate dry age, maturate con cura per ottenere gusto intenso, tenerezza e una marezzatura impeccabile. La cottura avviene sempre al momento, davanti ai tuoi occhi: un’esperienza che unisce il profumo delle braci alla trasparenza del nostro lavoro.
La salumeria offre una ricca scelta di prodotti tipici: salumi tradizionali, prosciutti selezionati, formaggi di qualità e specialità regionali. Ogni taglio è preparato al momento per garantire freschezza, profumo e autenticità.
prenota un tavolo!
ROBERTO ESPOSITO
Chi siamo
Telefono:
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Indirizzo:
Viale della Libertà, 346, 53042 Chianciano Terme SI
Le Nostre Sedi sono anche a Roma Musei Vaticani (RM), Montepulciano (SI) e Mannheim (MA).